静岡県へ出稼ぎ

一昨日からは、懐石料理の板前修行をしていた頃の後輩…と言っても、彼はその後修行を重ねているので後輩だなんて言えない言えない

けれど先輩と言ってくれてるので

偉そうな私をお許し願い・・・

かれこれ２０年もの付き合いです。

その、後輩君からヘルプ（仕込みの手伝いだけよ 賄いは作った）で行ってきました。

静岡まで行ったので、心友も付き添いで車で送迎してくれた！

友は「こんな大きな鍋初めて触った〜」と言いながら、楽しそうに鍋などの洗い物を頑張ってくれました♪

後輩君のハモ捌き

  

以前は親方に叱られてばかりだったのに…って何十年も前の話

とにかく、捌きがお見事すぎる！

この美しさ！

骨切り！動画にすればよかったと後悔・・・

湯引き・・・最高！

私はこれを炙ってもらいワサビでいただくのが好きです。

ヘルプに行ったけれど、色々と・・・事件勃発。

配達業者さんとのトラブルや、ありえない電気線トラブルなど

「ゆきえ先輩は相変わらずトラブルを招く？」といじられながら・・・・

でもでも「アルバイトの３人分働く！」とお褒めいただきました

（アルバイトの出来具合にもよるね・・・）

出来れば・・・もう『先輩』と言わないでほしいとお願いしてまいりました。

そしたら、あだ名は『パニちゃん（パニックばかりだったから？と思ったら829が誕生日だから…と言っていたが 怪しい）』。

なんか嫌だ・・・

・・・もう少し先輩と呼ばせることにしました。

夜はヘトヘト。

宿も用意してくれた

しかも、ガソリン代と大入袋も〜

宿の縁側。

蚊取り線香の香りに癒されました。