絶対載せるなよ!って言われたってイヤだもん!
今日、お買い物に出ていたら母の入院の時に膝掛けを編んでくれた三和どどどんから連絡で「お願いがあるんだけど出てきてくれる?」という指令!
お願いとあらば、もちろんの助『三和どん三和どん三和どんどん』と急いで戻りました
すると、お願いなんてことではなく、沢山の朝取れ野菜を持ってきてくれた
(だから買い物のに向かう前に来てと言ったんだな)
葉付きカブ、のらぼう、春菊、ほうれん草、菜花、ラディッシュ、ブロッコリー、キャベツ、新玉ねぎ、里芋、じゃがいも、さつまいも、椎茸、長ネギなどなど!
自転車に乗せられないほどあり、リュックにも詰め込で♪
そして、母にお花まであり私にはパクチーの苗
早速植えましたよ〜
配達の時に作り置きしておいた方がという三和どどんの思いやり😭
そして、いただいたものは捨てることなく全部使いたい!
ラディッシュ大好き!
大量にわんさかあるカブの葉とラディッシュの葉をポタージュにして(少し青臭いので試行錯誤)カブはサラダや漬物、煮物に!
葉物は茹でて小分けにして保存。椎茸は母にはまだ早いので冷凍保存!
こうしておくと、便利だし、椎茸の旨みがドバーッと出るので良いのです🤗
いや〜楽しい忙しい楽しい〜〜〜!!
今夜は野菜尽くしだし、姉から贈られた山形牛を出しちゃおう!と思う
私は出かけないといけないけれど・・・
父が煮てくれた大豆。それをサラダにしました!
でも母のは、大豆の甘皮?を剥かないといけないのである・・・
でも母のは、大豆の甘皮?を剥かないといけないのである・・・
特別に三和どんどんの写真も最後にこっそり載せちゃおっと!
きっと載せたことはバレないと思う♪
三和どどん、大好きだ!