秋ですね〜😍
みっちゃんからいただいた、栗🌰とさつまいも🍠
締め切りも終わり、今日は作り置きと、夕飯の仕込みをしながら、冷蔵庫で寝かしておいた（みっちゃん曰く、栗は冷蔵庫で数日寝かせると甘みが増すのだとか🤩 勉強になる〜🙇♀️）栗を剥いた。
栗は、いただかないと、お節料理の栗きんとんを作るためにしか、自ら買わない😅
栗は硬いので、熱湯に潜らせて30分。
硬い部分を削ぎ取ってから地道に甘皮をせっせと剥く。
私は同じ作業をするのが大好きなので幸せだけど、手が痛くなるな・・・😅
栗は、一晩つけておいて、明日、おこわを炊こうと思います🎶
量が多そうだから、甘露煮も作ろうかな🎶
それと、さつまいもは母に「大学芋とレモン煮のどちらが良い？」と、聞いてしまった私が悪いのですが「両方〜😍」と満面の笑顔で言われたら・・・😑
作るしかない。。。
聞かなければよかったとブツブツ独り言を言いながら作りました。
みっちゃんありがとう〜❤️
