夏休みに姉夫婦、姪っ子夫婦が来てくれました。
そしてサンシャイン60へ。
車で連れてってもらいました。
姉は、高いところが苦手らしい
もちろん、飯炊きババァ〜に変身です😆
1日目は姉の好きなタイ料理♪
ガパオ（ホーリーバジル）が元気に育ってます。
やはりスイートバジルよりも香りが強いしタイ料理には欠かせない
ガパオライスも、ガパオを山盛り入れます
両親は食べないので
別のものを用意しないといけないけれど
別のものを用意しないといけないけれど（茄子とピーマンの味噌炒め、豚肉の香草焼き、アオサの卵焼きなど）
）姉夫婦と姪っ子は喜んでくれました♪
そして15日は姉の誕生日。
またタイ料理
ジャスミンライスの香が部屋中に充満してます
グリーンカレーペーストはネットでバイマックル（こぶみかんの葉）の生を仕入れた時に、まとめて作ります♪（写真は撮り忘れいつも頼んでいるネットから写真を拝借
）
いつも頼んでいるネットから写真を拝借）
そして、レモングラスとパクチーの根っこは姉が育ててあるものを冷凍保存してあるものを使用。
流石タイ好きの姉です
でもカー（タイの生姜）は日本の生姜で代用。
そして、エビの殻を煮詰めて出汁を取り、私は塩辛とアンチョビを入れます♪
これがコクが出ておいしくなりますよ。
ガパオ、ニンニク、青唐辛子はめちゃくちゃ入れちゃいます
両親は間違いなく食べません
肉巻きは両親には甘辛にして、姉達には少しレモン風味にしました。
ガパオシュリンプは両親も食べてくれます。
姉へのプレゼントは悩みに悩み、姪っ子に相談に乗ってもらい、登山が趣味の姉はmont-bellが大好きなのでスカートにしました♪
と言っても沢山持っているので、紫にしました〜
16日は横浜の煉瓦倉庫に姪っ子が行きたいということで、行きましたが、携帯を使ってないのに高温注意が出て使えなくなってしまった
こんなの初めてです。
煉瓦倉庫もすごい人でした
中華街はもっとすごい人でした
快適なのは、兄ちゃん（義理の兄）の新車！
寝ちゃいました
