蕎麦100%の粉を友からもらったので、昨夜混ぜて冷蔵庫で寝かして、朝食にガレットを作ってみたが・・・
大失敗

油を引きすぎたらだめなんだな…。
あと大きいフライパンでないと、最初に使ったハムが飛び出てしまってグデグデ
(小さいのを作ろうとした)

しっかり焼かないとダメなようだ。
なので、トマト、玉ねぎ、チーズと卵にした。
そしてじっくり焼いた。
巻けた。初体験!

カッコつけて、冷凍してあるパセリを散らした。
勉強になりました

母は「これな〜に?
」って言って、卵は両面焼きが良いわって・・・
なので、写真を撮ったあと戻して蓋を閉めて蒸し焼きに。それは美しくないし、おじゃんになる。。。


蕎麦だとはまだ言っていないが、卵に全部火を通したら、気に入ってくれたようだ

クレープ用のフライパンがめちゃ欲しくなっている私。。。
30センチのフライパンを使ったけれど、周りがくるりんってなっちゃう。
クレープ用のフライパン欲しい。買いたい。。。