オートミール研究
2021/08/24(Tue) 17:01

両親も2回のワクチンは接種いたしましたが、運動不足💦
だからこそ、食物繊維、タンパク質をとってもらいたいと思ってオートミールを(江身子ちょん、紹介ありがとう💖)食べさせたいと思っているのですが、やはりなかなか・・・😅
そこで今日のお昼は『焼きおいなりさん』を。
鶏ひき肉、ひじき、ネギ、青紫蘇、ゴマで酢飯ならぬ、酢オート麦😂
お揚げって、パリパリに焼くと美味しい!
しかも、油抜きはキッチンペーパーでふきとるだけで(パリッと焼きたいから)煮ないので簡単♪
ふっくらお揚げは5枚で89円だし🤗
(半分あまったお揚げは夜に卵を入れて煮るつもり👍)
後からタレに絡めて、またカリッと🤗
食べてもらえた〜です💖
というか、かなり気に入ってもらえました!
これ、おすすめ〜👍


蝉爆弾
2021/08/24(Tue) 17:00

日曜日は、ベランダのハーブを小分けにしたりして、ちょっと癒される自分時間(2時間ほどですが…)
でも、アイツが襲ってくる。アイツ・・・蝉です😑
蝉の命は7日といいますし、大切だとおもっちょりますが・・・・夜、ゴミ捨ての帰り、寝ている(手が縮こまっている)蝉にはそ〜っと通りますが、お亡くなりになっている(手が広がっている)蝉だから大丈夫かと思えば、最後の力をふりしぼってびびびびびっびびびびびっびて。。。
『どっ!うわーー!びっくりしたな!もうっっ!!!』って大声だしちゃうわけです。
皆さまもそんな経験ありますよね😭
疲れますね・・・お化け屋敷の驚きと同じです!
怖くはないのです😑驚かされるのがいやなのです。
で、今日の昼間、ベランダで…なんで体当たりするの?見えてないわけですかね?
今日はおしっこかけられなかったけれど・・・
びびびびっびびびびびっびって( *`ω´)
「もう!本当にやめて!!!まじでやめて!」ってブツブツ言っていると、母が『電話してるの?』『誰と話してるの?もしかして蝉?』って😑
その母ですが、やはり蝉は怖いらしい。
お亡くなりになっている蝉に対しても、触れないわけですが(私も頼まれても無理!)蝉用のトングを購入してあるのです。
でも、それって可哀想だからと、アルミだけでなく、ゴムが付いているものを購入してきていた💖『セミさん専用』ってシールが貼られている🤗
せめても、少しでも柔らかいものと。。。思ってのことみたい🤗
そんな母は大好きです♪

話はかわり、今日はオートミールでキッシュを作ってみました🤗
豆乳を使ったのでかなりのカロリーカットかと👍
しかも、野菜もりもり〜😍
パプリカは赤しか冷蔵庫になかったです…。
オートミールって色々使えるんだな・・・・
家だから呑んでも良いはずなのに、ソーダー水😑
なぜか、家だと呑む気がしない。
すぐに、おっぱらってしまうし、寝てしまう・・・
本当すぐ…おっぱらう〜🤣
弱っちい私です。
本当に本当に弱っちい私です。


オートミール
2021/08/24(Tue) 16:57

今流行りのオートミール。
昨日はチャーハンにしてみましたが、父はやはり見た目?で食べてくれない。
一番、食べて欲しかったのだけど…。
これ江身子ちゃんに粒と粉末の2種類をいただいたの🤗(ありがと〜✨)

で・・・どうしたら父に食べてもらえるかと考えて、粉末をまぜて今日のお昼はお好み焼きに(小麦粉なし!)気が付かれず食べてもらえた〜♪

さて、オートミールとは。
麦の種類はたくさんあって、大麦、小麦、モチ麦、ライ麦とかありますが。
オート麦(えん麦)で、オート麦を食べやすく加工されたものがオートミール。
オート麦を食べる→oat mealです。
白米と比べると
食物繊維は19倍、玄米と比べても3倍
鉄分は2倍
カルシウムは5倍
カロリーは高いのだけど、血糖値の上昇が緩やかなので(低GI食品)脂肪を作ってしまうインシュリンの分泌が抑制されるということなんです。
糖尿病には最高です。
だから父に食べさせたいのです。
私はダイエットに良いし🤗ぬふふ。


ワクチン
2021/08/24(Tue) 16:55

不安がらせたらいけない…と思い、赤裸々日記に。
2回目のワクチンのこと。
(私は普通ではないので?例外だと思ってくださいね。先生もそう言ってましたから!)
1回目が40度の熱が出たので怖かったのですが・・・
打った方が良いと主治医にも言われたので行きました。
でも、以前の様子をみていた友達が心配してくれて病院まで送迎してくれました。(心配して連絡くれた方々本当にありがとう💖)
前回は50分の待機だったけれど・・・・
今回は30分だけでOK。
で・・・主治医も心配していたので一応、注射を打ったあと、そちらで様子をみようということになり、友達が送ってくれたその移動中・・・・
だんだんと呼吸をするのが重いな・・・と思って、友達に気がつかれないように浅い呼吸をして気のせいだと思おうとしても、それもが難しくなってきて、早く到着することをひたすら祈る私💧
でも、そうすればそうするほどダメなのよね・・・
友達が取り乱しちゃってどうしよう・・・・という記憶までで終わり。
どうやって病院に着いたのか、ベットに入ったのか記憶にないです。
(友達はびっくりしたと思う💦迷惑をかけてしまった・・・)
そして、背中とお腹に湿疹と、40度以上の熱。
白い壁が緑に見える。
寒さと熱さと、関節の痛みと、左手の注射あとの筋肉痛?😂
生きててよかったと言われたものの、これは病気ではないので👍
例外の例外らしいです。
でも、先生に聞くと、半分の人が熱がでるそうですよ。
薬局で売っている熱冷ましで3日もすればすっかり治っているそうです👍
で。
私は2日で脱獄〜〜〜〜♪

ネットで知らない方から色々と言われてしまって落ち込んでいましたが。
目を見て言えないのなら、気にしないように気持ちを入れ替えました。

そして、心からの温かい言葉の大きさと大切さ。
わかってくれる人がいる・・・それだけで救われました。

この1年半のバタバタから、友達が箱根旅行に連れていってくれました。
コロナに気をつけて、消毒しまくりの、食事なし(電気鍋持ち込み🤣って私がつくったのだけど)、露天風呂付き一泊7000円😳
自分時間を持てました。


色々な出来事
2021/08/24(Tue) 16:51

色々なことがありすぎました😅
(ネットを開けなかったのには理由はありますが・・・😭)
スパルタの姉が帰ってきて、これまたコンビニで大変な事件が勃発。
アホアホ警官と、変態客のせいで、正義感が強い姉…仲裁に入る私…。
ぶつけていないのに、足首をずっと掴まれていたからか、ふくらはぎが太ももよりも腫れて、尋常じゃないので病院に行ったら『血行が悪いからか?』ということで😑湿布だけで明日も来いと。
帰宅し、家にあった(あるのを初めて知った😂)足裏マッサージ機で1時間やったら、歩けないほど足の裏が腫れてしまった。
次の日お医者さんにため息つかれた・・・😑
ようするに、なんでもかんでも、やりゃーいいってことではない。
ほどほどが良いのですね。
お墓参りにも姉夫婦と行きました。
でも蝉におしっこを吹きかけられるのは皆様もあるでしょうけれど、1日に4度と吹きかけられるとなると凹むし・・・
姉は蚊に刺された数14箇所、私は5箇所、義兄は0。
義兄の車と思い乗ったら、知らないカップルの後部座席に乗っていたり、夕飯の買い物でスーパーに行くと、おもいっきりの殴り合いの喧嘩で、驚いて止めに入ったら夫婦(男性同士の)喧嘩で反対に邪魔するなと叱られたり…。
あっ!お風呂の給湯器をやはり新しくしたのだけどこれまたトラブル💦
そして、ワクチン2回目終了。
普通で終わるわけがないですね。
これは、赤裸々日記に🤣
ここには書ききれないけれど、更新がない私を心配してくれて連絡をいただいた方々・・・・
ものすごく嬉しかったです😭
ありがとうございます💖
実況解説のように愚痴までも聞いてくれて・・・😭
とにもかくにも、私は元気です!


こんなお守り!
2021/08/04(Wed) 01:22

ケンちゃん&塩ちゃんとスタバタイム。
二人は先日、四国まで旅行に行っていた。
うらやましい。
私も2度ほど、うどん取材と、魚肉ソーセージの取材で行ったことがある。

塩ちゃんから、高級なお砂糖をお土産にもらい🤗
ケンちゃんは、倉敷の熊野神社で『転倒防止』お守りがあり、お土産に買ってくれようとしたと…。
でも、買ってきてくれなかったので、スタバで珈琲を転倒😑
お守りくれてたら、白いパンツ👖が汚れないで済んだと思ふ。。。


愛情やまもり
2021/08/04(Wed) 01:18

先日、気分を変えてカフェで原稿書きを。
こちらのカフェは、20年前からとてもお世話になっているご夫婦が営んでいます。

私が入店するなり、店主の愛子さんが『ゆきえちゃん、今日はゆっくりできるの?疲れてるでしょ!紫蘇ジュースサービスよ🤗』って😭
泣きそうになる。

昔から身体の心配や、仕事の悩みにそっと心に寄り添ってくれる愛子さん😭

『愛子さん!でもノンアルコールも飲みたい💖』と伝える私は、元もこうもないというものだ😅

で。。。この可愛いスイカのコースターでいただくのは。。。
目の前にいるカップルにガン見され。。。ちと恥ずかしい、、、😅

あと、私はスイカの種が怖くてたまらんのです😅💦ブツブツ😨

食事が終わった頃には、今度はオレンジチーズケーキが😳
サービスしすぎでは💖
カウンターの中から『👍』としてくれる愛子さーん😭
元気でるなぁー!
本当に、愛情いっぱいだと、私も通いたくなる。
人と人はそうゆうものなのだな・・・・


電動自転車購入!
2021/08/04(Wed) 01:14

ついに自転車を先月購入しました!
その自転車にやっとカゴが届き、つけにいきました👏
しょっちゅうお邪魔していた自転車屋さん。
いつもの方ではなくて初めて会う方・・・
ハンドルやタイヤまでも取って分解。
(特殊なカゴなのか?)
でもって、最後の最後で、ビスが残るわけです😑
「のこっちゃったな・・・ま。大丈夫でしょう!」って😑
不安すぎるけれど、私は何も言えない・・・(いや嘘!ブツブツ…ここかな?ビス…ここかも?って言った😑)
心では『プラモデルと違ううでしょ!おい!』って言いたいけれど・・・(ちょっとだけ…プラモデル作って、残ったりしちゃう方ですかぁ?って言った。。。😅心の声やはり出てたかも😅カモではなく出た!)

しかし・・・・・・・・怖い。

途中でタイヤ取れたりしないだろうか?
ハンドル取れたりしないだろうか?

で、その夜、コンビニ前でこんな自転車みつけた😳

私もカゴつけたから、これ乗せれるのだな😍
めちゃ乗せたい💖


紫蘇祭り
2021/08/04(Wed) 01:06

夕飯のメインは鰤の照り焼き。
そして、仕事へ・・・・でも外に出ようと思うと早くも汗が😆
本当、冬は大好きだけど、夏は無理😭
外で暑い中仕事をされてる方に頭が下がります🙇‍♀️

とりあえず、夕飯の副菜❣️
青紫蘇を大量に江身子チョンマゲから頂いたので💖
紫蘇祭りぢゃー🤣です👍
私も苗を買って育ててるけど、早くも食べ過ぎて坊主😅
10枚98円のはもう買いたくなくなってます😅
贅沢だなぁ。。。

仕事が早くおわったので、夕飯には間に合うなぁ〜🤗と
大将のところへ電話すると入れカウンターに💖
でも、やはりこのご時世…お持ち帰りが多いので、大将、女将さんは大忙し。
私は大将と女将さんの顔が見れてカウンターに座っているだけで幸せ🤗
5月ぶりかな・・・・😭

両親には、大好物の『太巻き』をテイクアウトでお願いして、ちょっとだけ♪
走りの新子をいただかないとぉ〜💖
そして、カツオも!
大将は「鰹をタタキきにしようかとおもったら、ゆきえちゃんから電話が来たから刺身のままにしたよ♪(私は刺身が好き)」なんて😭愛情いっぱい💖
そして、夕飯に間に合うようにお会計。
両親への太巻きは😳プレゼントしてくれちゃっいました😭
もう〜幸せ山盛りです😍

だから・・・・・・
鰤の照り焼きは後日にしちゃった♪


父と創作
2021/08/04(Wed) 01:03

緑ナスをみると、鼻のような・・・・
なので、父と一緒に胡麻つけてみた!
父は枕なんかをよういしちゃったりして・・・・・🤣
しかし、目をつけてしまったばかりに。。。
切れない😭

でも。食べてあげないと!
と、いうことばバッサリと!
輪切りにしちゃって🙇‍♀️
味噌チーズ焼きにいたしました🙏


モッツァレラチーズ大好き
2021/08/04(Wed) 01:01

塩見ちゃんが育てた、白ナスと緑ナスを購入!
いうことで、この日は白茄子と豚バラの味噌炒めとカプレーゼ🤣
バジル可愛い❤️(雑だけれども😅)
しかし、変な組み合わせ😅
食べたいものを食卓に出せるのは作る人の特権😆👍


小さいバジル
2021/08/04(Wed) 01:00

小葉バジル❣️
夏には欠かせないバジルなので、もちろん普通のも育ててますが、こちらは、とても重宝します!
パラパラと散らせるのが良いです🤗
見た目も涼しそうだし、可愛いし、柔らかい👍

 
 10月  9月  8月